KAFFEE
Durch den Anbau von Arabica-Kaffeepflanzen auf unseren Farmen wollten wir Kaffee mit den besten Aromen und Standards erhalten, die unter anderem durch Sorten wie Catimor, Variedad 2000, Castillo und Caturro gegeben sind, und so konnten wir aus den Früchten dieser Kaffeesorten Tassen zusammenstellen charakterisiert durch ihre Karamell-, roten Frucht- und Schokoladentöne. Hinzu kamen die natürlichen Prozesse und die agroökologischen Behandlungen, die in den Kulturpflanzen stattfanden, und von ihnen aus begannen wir, die Magie der Natur zu verstehen, wir untersuchten, wie jeder ihrer Prozesse vom Pflanzen der Pflanze bis zur Ernte ablief. der Frucht und zwischen diesen beiden Prozessen wird ein grundlegendes Stadium identifiziert, nämlich die Blüte und Bestäubung, um die Frucht hervorzubringen.
Ohne Genmanipulation (NON-GMO) und biologische, nachhaltige Anbauprozesse.
Bei der Herstellung unseres Kaffees achten wir auf jedes Detail.
Unser Kaffee stammt aus der Cordillera Kolumbiens, zu der die Departements Quindío, Nariño, Die Sierra Nevada von Santa Marta, Antioquia und Valle del Cauca gehören. Auf den Plantagen wird der Kaffee mit vollständig biologischen Verfahren hergestellt, mit manueller Ernte durch unsere edlen Bauern, Trocknung in der Sonne und manueller Selektion nach dem Dreschen.
In ihnen koexistieren zwei Geschenke der Natur in enger Beziehung: Kaffee und stachellose Bienen (Meliponas). Die Waben enthalten die einheimischen Melipona-Bienen, die unsere Pflanzen bestäuben. Auf diese Weise sind sie diejenigen, die die gesamte BIO-NATUR UNSERES PROZESSES garantieren und die besten Beweise für eine saubere und biologische Produktion darstellen.
Der aus Kaffeeblüten gewonnene Honig enthält die meisten Antioxidantien und in ihm sind die erlesensten Aromen von Kaffeenektar verdichtet. Unser Kaffee wird in Bohnenform geröstet und anschließend gemahlen. Coffee Bee Honey produziert auch gemahlenen Rohkaffee, der zu Aufgüssen zubereitet werden kann, ein Getränk mit zahlreichen gesunden Eigenschaften.
Unser Kaffee und seine Bienen sind die perfekte Verbindung und das beste Geschenk von Mutter Natur, für dessen Schutz und Weitergabe wir uns verantwortlich fühlen.
